Master Blend

Años de experiencia y granos cuidadosamente seleccionados de las mejores regiones cafetaleras de nuestro país son el resultado de esta cremosa, aromática y perfectamente balanceada creación, las notas avainilladas y achocolatadas son una distinción de esta deliciosa mezcla.

  • Coatepec, Veracruz
  • Jaltenango, Chiapas
  • Córdoba, Veracruz

Ingredientes

Café de altura 100% premium

Nivel de tueste

Oscuro

Suave =

Fuerte =

Aroma

Sabor

Cuerpo

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

Agregar

Pagar

Nube de aroma®

Exquisitos granos de Coatepec y Teocelo, Veracruz; San Cristobal de las Casas, Chiapas y  Pluma Hidalgo, Oaxaca. Esta mezcla nos da sabores a nueces con tonos avainillados, de aroma y cuerpo intenso con una acidez muy balanceada.

  • Coatepec, Veracruz
  • Teocelo, Veracruz
  • San Cristobal, Chiapas
  • Pluma Hidalgo, Oaxaca

Ingredientes

Café Arábica de altura 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Oscuro

Suave =

Fuerte =

Aroma

Sabor

Cuerpo

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

Agregar

Pagar

Descafeinado

Nuestra delicada mezcla de granos descafeinados de Córdoba, Veracruz y Jaltenango, Chiapas han sido descafeinados por medio de un proceso 100% natural que al tener un tueste medio, nos brinda una taza con un gran aroma, sabor amaderado y buen cuerpo.

  • Córdoba, Veracruz
  • Jaltenango, chiapas

Ingredientes

Café Arábica de altura descafeinado 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Medio

Suave =

Fuerte =

Aroma

Sabor

Cuerpo

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

Agregar

Pagar

Premium

Es una distinguida mezcla de granos de Coatepec, Veracruz, Pluma Hidalgo, Oaxaca y Jaltenango, Chiapas, con sabor achocolatado y tonos a almendras tostadas, con un aroma y cuerpo intenso.

  • Jaltenango, Chiapas
  • Coatepec, Veracruz
  • Pluma Hidalgo, Oaxaca

Ingredientes

Café Arábica de altura 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Oscuro

Suave =

Fuerte =

Aroma

Sabor

Cuerpo

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

Agregar

Pagar

Original

Nuestra primera creación es una sorprendente combinación de Jaltenango, Chiapas y Coatepec, Veracruz, de tueste medio que nos da como resultado un deleite de sabores a frutos rojos, con una acidez pronunciada y un cuerpo balanceado.

  • Jaltenango, Chiapas
  • Coatepec, Veracruz

Ingredientes

Café Arábica de altura 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Medio

Suave =

Fuerte =

Aroma

Sabor

Cuerpo

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

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Master Blend

Años de experiencia y granos cuidadosamente seleccionados de las mejores regiones cafetaleras de nuestro país son el resultado de esta cremosa, aromática y perfectamente balanceada creación, las notas avainilladas y achocolatadas son una distinción de esta deliciosa mezcla.

  • Coatepec, Veracruz
  • Jaltenango, Chiapas
  • Córdoba, Veracruz

Ingredientes

Café de altura 100% premium

Nivel de tueste

Oscuro

Suave =

Fuerte =

Aroma

Cuerpo

Sabor

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

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Nube de aroma®

Exquisitos granos de Coatepec y Teocelo, Veracruz; San Cristobal de las Casas, Chiapas y  Pluma Hidalgo, Oaxaca. Esta mezcla nos da sabores a nueces con tonos avainillados, de aroma y cuerpo intenso con una acidez muy balanceada.

  • Coatepec, Veracruz
  • Teocelo, Veracruz
  • San Cristobal, Chiapas
  • Pluma Hidalgo, Oaxaca

Ingredientes

Café Arábica de altura 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Oscuro

Suave =

Fuerte =

Aroma

Cuerpo

Sabor

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

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Descafeinado

Nuestra delicada mezcla de granos descafeinados de Córdoba, Veracruz y Jaltenango, Chiapas han sido descafeinados por medio de un proceso 100% natural que al tener un tueste medio, nos brinda una taza con un gran aroma, sabor amaderado y buen cuerpo.

  • Córdoba, Veracruz
  • Jaltenango, chiapas

Ingredientes

Café Arábica de altura descafeinado 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Medio

Suave =

Fuerte =

Aroma

Cuerpo

Sabor

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

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Premium

Es una distinguida mezcla de granos de Coatepec, Veracruz, Pluma Hidalgo, Oaxaca y Jaltenango, Chiapas, con sabor achocolatado y tonos a almendras tostadas, con un aroma y cuerpo intenso.

  • Jaltenango, Chiapas
  • Coatepec, Veracruz
  • Pluma Hidalgo, Oaxaca

Ingredientes

Café Arábica de altura 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Oscuro

Suave =

Fuerte =

Aroma

Cuerpo

Sabor

Intensidad

Presentaciones

Cantidad

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Original

Nuestra primera creación es una sorprendente combinación de Jaltenango, Chiapas y Coatepec, Veracruz, de tueste medio que nos da como resultado un deleite de sabores a frutos rojos, con una acidez pronunciada y un cuerpo balanceado.

  • Jaltenango, Chiapas
  • Coatepec, Veracruz

Ingredientes

Café Arábica de altura 100% puro, CoffeeBerry® Whole Coffee fruit (extracto de cereza de café)

Nivel de tueste

Medio

Suave =

Fuerte =

Aroma

Cuerpo

Sabor

Intensidad

Presentaciones

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Propiedades y ventajas

CoffeeBerry® Whole Coffee Fruit

Es el producto natural con más antioxidantes en el mundo, muy por encima de aquéllos que solían ser líderes en la industria; moras, fresas, brócoli, zarzamoras, uvas, naranjas, té verde, etc.

CoffeeBerry® Whole Coffee Fruit, se obtiene de la fruta del cafeto, misma que tradicionalmente se desecha para obtener la semilla que conocemos como grano de café. La pulpa que rodea esta semilla contiene el mayor número de nutrientes del café

Al tostarse, el café pierde entre el 40% y el 85% de sus antioxidantes cosas que no sucede con Coffeeberry® Whole Coffee Fruit, ya que se obtiene de la cereza del café sin alterar la estructura molecular de la fruta.

Antioxidantes

Los antioxidantes son vitaminas y minerales que nos ayudan a sentirnos más jóvenes, saludables y con energía, ya que pueden mejorar nuestro sistema inmunológico.

Los antioxidantes son defensas que pueden ayudar al ser humano a combatir los agentes que causan el envejecimiento y que fomentan el desarrollo de enfermedades como diabetes, cáncer, hepatitis, insuficiencia cardiaca y síndrome de Parkinson.

Las cerezas del café y las verduras son una fuente natural de antioxidantes debido a que las plantas desarrollan estas defensas para protegerse del daño ocasionado por la radiación solar y por los subproductos que surgen del proceso de fotosíntesis.

Conoce más sobre los antioxidantes

El monstruo de GILA

El Monstruo de Gila es un reptil endémico de México que inspiró la creación del Café GILA, debido a que la saliva de este reptil, al igual que el CoffeeBerry® Whole Coffee Fruit, ayuda a la prevención de enfermedades.

Café GILA vs Bebidas populares

Café: 1000 ORAC

1000

Té verde: 2000 ORAC

2000

16 oz Café GILA: 15,000 ORAC

15000

*473 ml de café y té verde

Café GILA vs Frutas con antioxidantes

CoffeeBerry®

800.0

Moras

24.0

Fresas

15.4

Frambuesa

12.2

Naranjas

7.7

Uvas

7.39

*1 gramo de CoffeeBerry® Whole Coffee Fruit
*La escala ORAC fue desarrolla por la USDA (Departamento de Agricultura de los estados Unidos)

Estos números son una medición en la escala ORAC (Oxygen Radical Absortion Capacity), que mide el poder antioxidante de cada una de las frutas y verduras

¡Tan solo una taza de 16 fl oz café GILA equivale en capacidad antioxidantes hasta 4 porciones de frutas o verduras!

Tu café ideal

Te ayudamos a encontrar la mezcla perfecta, solo llena las siguientes opciones...

Características del café

= Suave

= Fuerte

Descubrir

Nuestro café

Café GILA es el primer café en México que contiene el exclusivo ingrediente natural

CoffeeBerry® Whole Coffee Fruit

que contiene más antioxidantes que cualquier otra fuente natural en el mundo.

Tan solo una taza de Café GILA de 16 fl oz equivale en antioxidantes hasta 4 porciones de frutas o verduras.

Regiones

Utilizamos granos de café de altura, seleccionados de las mejores regiones cafetaleras de nuestro país:

Veracruz
• Coatepec
• Teocelo
• Córdoba
Chiapas
• Jaltenango
• San Cristóbal de las Casas
Oaxaca
• Pluma Hidalgo

Mezclas

Realizamos mezclas para satisfacer a los diferentes paladares, todas ellas son 100% arábigas enriquecidas con CoffeeBerry® el ingrediente natural con mayor capacidad antioxidante en el mundo.

Contamos con 5 diferentes presentaciones para dar gusto a los más exigentes paladares y a las personas que toman café por el simple placer de saborearlo.

Colección

Nos enorgullece presentarles a toda la familia GILA

Edición Limitada
Mezcla única, que se distingue por su variedad de tuestes y diversidad de regiones, proporcionando un sobresaliente sabor achocolatado, con aroma a nueces tostadas con un cuerpo y acidez perfectos Una taza hecha para amantes y conocedores.

ETIOPÍA
Proveniente de la cuna del café donde se enamoran los granos de tierras ancestrales que nos brindan una sublime taza con sabores cítricos y tonos acaramelados, con un aroma floral y un gran cuerpo.

Misión y Visión

Misión

Proveer el café más saludable del mundo, generando el aroma y sabor que ayude a disfrutar en cada momento la pasión por una taza de café.

Visión

Ser la primera empresa Mexicana de café en conquistar el mercado internacional.

Valores

Calidad
Productividad
Trabajo en equipo
Transparencia
Pasión
Excelencia
Ser Feliz
Compromiso

La Historia

Todo empieza durante los años de universidad de dos grandes amigos, ambos mantenían el sueño de hacer una marca de café gourmet y posicionarla como la mejor de México.

Así, saliendo de la universidad inician el proyecto que hoy en día los ha llevado a crear el café más saludable del mundo.

La Fábrica

Aquí elaboramos el mejor café gourmet mexicano seleccionando granos de fincas reconocidas de nuestro país.

Logramos obtener la taza perfecta gracias a nuestros estrictos controles de calidad basados en normas internacionales.

Cada día tostamos y utilizamos tecnología de punta en toda nuestra producción.

Tostar es un arte, mezclar adecuadamente las diferentes características que nos brinda cada región dándole el nivel de tueste perfecto genera en cada bolsa un sabor, cuerpo y aroma inigualable.

Todo esto sería imposible si no contáramos con el personal totalmente capacitado y comprometido para lograrlo.

Nos esforzamos por llevar a tu taza lo mejor todos los días, sabemos que iniciar el día con un gran café es importante, estamos comprometidos contigo y es un orgullo para nosotros poner el nombre de nuestro país en alto.

Aviso de Privacidad

ENCORE INC S.A.P.I. de C.V., con domicilio en Alfonso Nápoles Gándara No.50 Piso 4 Col. Santa Fe Del. Álvaro Obregón C. P. 01210, es el responsable del uso y protección de sus datos personales, los cuales serán utilizados únicamente para fines del servicio contratado. Para mayor información acerca del tratamiento de los datos e información confidencial proporcionados a través de éste o cualquier otro medio de nuestra empresa, usted puede solicitar el aviso de privacidad integral a través al correo info@cafegila.net

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Tel: +52 (55) 9688 9270

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